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主料
辅料
具体步骤
1.油麦菜洗净,摘成段
2.大蒜去衣拍扁切碎
3.热锅放油爆香大蒜
4.放油麦菜下锅
5.放盐、鸡精炒匀起锅
烹饪技巧
油麦菜洗了就要炒,不然放久了会烂掉、变色,炒得时候也不要吵太久,不然口感和颜色都不好看了
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