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主料
辅料
具体步骤
1.准备好发好的紫薯面团
2.发好的白面面团
3.将两种面团分别揉成长条
4.再分别揪成小剂子
5.将白面和紫薯面擀成面皮
6.白面皮放在下面,紫薯面皮放在上面
7.从一头卷起,这是卷好的样子
8.用刀从中间切开
9.锅中做水,放入馒头中间要留有空隙
10.盖盖,大火蒸20分钟即可
烹饪技巧
馒头放入锅中时中间要留有空隙
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