简单的自制薯片怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：3个
淀粉 ：2勺

辅料

盐 ：2勺
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 土豆切片，用清水洗2遍。

2. 锅里放水烧开放2勺盐化开，把土豆片放锅里煮30秒钟捞出。放在板上晾干水分。

3. 把淀粉均匀的撒在土豆片上，让每一片土豆都裹上一层薄薄的淀粉，锅里放油，油温5-6成热的时候，把土豆片放油锅里炸就可以了。

4. 炸好的薯片捞出放在吸油纸上吸一下油。然后把黑胡椒粉均匀的撒在薯片上。

烹饪技巧

喜欢什么口味就放什么口味的料。喜欢辣的散辣椒面，喜欢酱汁的可以加排骨酱、海鲜酱、番茄酱都可以。主要是自己做的放心。