主料
糯米粉 :48红枣 :24颗
水 :20
辅料
白糖 :10具体步骤
1.红枣用剪刀在枣的一边开口,把中间的核去掉,洗净备用;
2.把糖和糯米粉称量好,放到一起;
3.然后倒入水,一点一点的倒,搅拌成团;
4.这是最后成团的样子;
5.然后用筷子取少许,分开枣塞到里面;
6.每一个都塞满,装盘;
7.然后冷水上屉,大火开锅后蒸12分钟,闻到很浓的枣香味就好了;
8.最后出锅,凉了吃,有种很Q的感觉,不过味道不错!
喜欢带汤汁吃的各位豆豆们,可以最后用蜂蜜加水和开后浇汁更香甜!