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主料
辅料
具体步骤
1.花生去壳剥粒
2.用水洗浄捞也沥干
3.热锅下少许油,比平时炒菜多一点,油温不能太高,倒入花生米,不断翻炒,以免烧糊
4.待花生米的外面一层皮开始掉落时就差不多了,关火,装盘
5.待冷却后撒白糖,抛圴即可
6.成品图
烹饪技巧
放花生米入锅时的油温不能太高,不能会烧糊,整个过程都使用温火,而且要不停的翻炒喜欢吃咸味的可以改放盐,我家那位比较爱吃甜味
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