主料
糯米粉 :100辅料
油 :适量苹果 :半个
白砂糖 :10
花生芝麻馅 :适量
芝麻 :适量
豆渣 :30
具体步骤
1.准备好糯米粉。
2.苹果去皮切碎。
3.快速和糯米粉拌匀。
4.加入糖10克,豆渣浆。
5.揉成软硬适中的面团。
6.分成均等的小面团。
7.取其中一个擀平,包入花生芝麻馅。
8.包好然后两面沾上芝麻压成小饼状。
9.平底锅放少量的油放入小饼小火煎至两面金黄即可。
10.煎好滤油出锅。
11.咬上一口,真的不错!外层香脆,内馅香糯可口!
沾的是生芝麻。