懒人版非洲风味花生浓汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油 ：2汤匙
中等大小 ：洋葱2个
大的红辣椒 ：2个
生蕃茄酱 ：700
蔬菜汤料 ：2升
花生酱 ：170
生的糙米 ：85

辅料

黑胡椒 ：1/4茶匙
蒜 ：4头
辣椒粉 ：1/4茶匙

具体步骤

1. 在大汤锅里用中高火将油加热。把洋葱和辣椒翻炒到棕色变软，快关火之前放蒜泥以免烧焦。

2. 加生蕃茄酱、蔬菜汤、黑胡椒和辣椒粉搅拌。调成小火炖大约30分钟，不要盖锅盖。

3. 加糙米搅拌一下，盖上锅盖再炖 15分钟，或米变软为止。最后加花生酱搅拌均匀就可以上桌了。