（懒人版）小米红枣糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小米 ：250
面粉 ：40
红枣 ：6粒
豆面 ：30

辅料

葡萄干 ：30
酵母 ：4
白糖 ：40
温水 ：250ml
泡打粉 ：2

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.葡萄干洗净，红枣去核枣肉切丝。

3.温水加入酵母，泡发粉和均匀。

4.小米，面粉，豆面，白糖放入维仕美食物料理杯中。

5.加入混合的温水酵母。

6.加盖启动开关键，10档60秒。

7.蒸笼铺上蒸笼布倒入搅拌好的面糊。

8.蒸锅加入热水放入蒸笼发酵。

9.面糊体积变2倍大上面铺上红枣和葡萄干。

10.上面加盖蒸笼布大火蒸制40分钟.

11.蒸好取出切块食用即可。

烹饪技巧

小米红枣糕吃不完会变硬，所以下次再次蒸制一下一样松软，或者还可以切成厚片，煎至两面金黄食用，也是相当美味的吃法。