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主料
辅料
具体步骤
1.糯米加水和花生蒸成米饭。
2.把茄子,干葱,瘦肉切丁。
3.锅中热油,加入洋葱和瘦肉翻炒。
4.至洋葱变色,倒入茄丁与海米。
5.加入糯米饭,酱油,香油和盐,继续翻炒即可出锅。
烹饪技巧
再蒸饭的时候可以加一点香油,更好吃。茄丁可以换成香菇。
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