营养丰富的桂花杏仁豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

琼脂 ：10
桂花蜜 ：50ml
杏仁 ：100

辅料

水 ：800ml

具体步骤

1.准备杏仁，桂花蜜，水泡琼脂，水

2.杏仁洗净加入适量清水打成浆

3.然后过滤浆，渣子倒掉

4.适量添加少许糖放火上小火煮开

5.在去掉表面浮沫离火待用

6.隔水煮制琼脂化了

7.趁热到入杏仁浆中搅拌匀

8.放入模具盖上保鲜膜送冰箱冷藏1-2小时

9.倒扣脱模切块，也可用模具压出喜欢花型

10.然后加入少许桂花蜜在添加适量凉白开水即可享用

烹饪技巧

杏仁放料理机加水打成浆备用，琼脂用冷水泡10分钟隔热水融化