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主料
辅料
具体步骤
1.买回来的花蛤清洗干净,用清水养着
2.瘦肉切丝,豆腐切块备用
3.准备好的葱
4.坐锅烧水
5.放入豆腐和姜片
6.再放入花蛤
7.放入瘦肉丝
8.加适量的盐
9.大火烧开
10.加入切好的葱即可
烹饪技巧
花蛤在清水中养着时,可以加一点点的盐,让花蛤的泥吐得更干净。
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