DIY蒜蓉蒸虾怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河虾 ：500

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把虾洗净，从中间剖开成两边

3.把剖好的虾摆在盘子里

4.姜剁成末

5.葱切细

6.大蒜要成末

7.把葱姜蒜都装到碗里，加入适量盐，蚝油搅拌均匀

8.把拌好的调料全部铺在虾上面

9.锅里放适量清水，把虾放锅里蒸，上汽后蒸个七八分钟即可

10.葱叶切细

11.把蒸好的虾取出后立即撒上葱花

12.锅里烧热油，淋到虾上面即可开吃

烹饪技巧

虾不用蒸太久，大概上汽后蒸个七八分钟即可调料拌好后铺上去，在蒸的时候更容易入味