迷人的清炒生菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.生菜洗净，沥干水分

2.剥好的蒜头

3.锅内放油

4.放入蒜头煸香

5.生菜倒入

6.快速翻炒

7.翻炒

8.快速翻炒

9.加盐

10.出锅

烹饪技巧

生菜属于鲜嫩蔬菜，容易出水，所以炒制的时候速度要快，这样能保证生菜的营养色泽