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主料
辅料
具体步骤
1.把猪肉切好用香油和生抽腌一下
2.把金针菇去头洗好
3.锅里放点油把肉倒下去翻炒至变色
4.再把金针菇倒下去一起炒
5.锅里放水下姜片后把炒好的肉片和金针菇倒下去煲
6.煲20分钟左右加盐调味就可以了
烹饪技巧
肉炒后再煲汤会比较香,而且很浓
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