全家福饺子可以说是生活当中必不可少的佳肴。特别是过节的时候饺子就是中国家庭当中一定会出现的食物,我个人比较喜欢吃饺子的,它的烹饪方法有很多,但是我唯一钟爱的还是水饺,如果是蒸的饺子的话,饺子皮会很干,煎饺的话就会比较硬。
主料
饺子皮 :250黑木耳 :150
香葱 :20
五花肉 :520
洋葱 :1个
胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量生抽 :适量
具体步骤
1.市场里买来饺子皮
2.洋葱一个,实际上半个也够了,切碎~
3.胡萝卜一根,按喜好添加,切碎~
4.五花肉剁碎,也可以买肉的时候就用机器绞碎~
5.黑木耳洗净切碎~
6.将胡萝卜放入~
7.加入香葱、黑木、耳洋葱~
8.充分搅拌
9.放入适量的盐和生抽,不用太咸,因为到时候还要蘸酱的!
10.然后就是包饺子了,可煎可炸可煮可蒸!
肉要五花肉,吃起来会比较有油脂~有条件的还可以熬些肉冻包进去,就变成灌汤的饺子了!