主料
娃菜 :半棵饺子皮 :500
韭菜 :100
猪肉 :500
辅料
白糖 :3生抽 :3茶匙
葱 :1根
食盐 :3
料酒 :1茶匙
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备好食材
2.猪肉洗净剁碎
3.娃娃菜、韭菜、葱洗净,切碎
4.猪肉剁碎后用:生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味,再放进韭菜、娃娃菜、葱、鸡蛋
5.然后顺时针搅拌2分钟,腌制2小时
6.腌制好的肉馅放在饺子皮上
7.捏好的饺子
8.锅里放入适量的清水,清水烧开后,放进饺子煲至熟即可
娃菜、韭菜记得要切碎,包的时候好包点