主料
韭菜 ：一把姜 ：一块
猪肉 ：500
面粉 ：500
葱 ：两棵
辅料
味精 ：适量老抽 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.准备食材，猪肉，葱姜，韭菜
2.葱姜切成碎末
3.韭菜洗净切成小段
4.将葱姜末放入肉馅中
5.加适量盐
6.适量味精
7.加入老抽
8.加入香油
9.加入韭菜拌匀
10.面粉中加入适量清水
11.和成光滑的面团
12.面团擀成长条
13.拽成大小适中的剂子
14.擀成面饼
15.饺子成型了
16.锅中烧开水后下饺子，中间加入四次凉水，防止饺子煮坏
17.热腾腾的饺子出锅了
