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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜摘洗干净,鸭蛋鸡蛋清洗干净外皮
2.韭菜切1CM 的段
3.把鸭蛋、鸡蛋打入容器内,加入盐、料酒,再加入韭菜段,打散
4.热油锅,转动一下锅子,把蛋液倒入锅中
5.好了金灿灿的特别鲜
烹饪技巧
1.怕腥味可以加入少许料酒
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