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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜生菜500克。
2.放在脸盆里漂洗干净。
3.将生菜切碎。
4.油锅烧烫,放入生菜翻炒几下。
5.加入适量盐、少许白糖调味。
6.翻炒均匀,继续大火翻炒。
7.等生菜出水,加入少许味精调味出锅。
烹饪技巧
生菜煸炒不需要加水,因为生菜水分很多。
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