下酒麻酱小龙虾怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

小龙虾 ：一斤半

辅料

花椒，葱蒜姜，草果，香叶，辣椒，豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.小龙虾洗好

2.倒进油锅炸几分钟

3.再盛起来

4.油锅里倒入花椒，葱姜蒜，香叶，草果，炸出香味

5.龙虾倒入，加老抽翻炒几次，加水盖过龙虾，加入盐，中火烧15分钟左右，再大火收汁，加葱叶起锅。

烹饪技巧

先倒油，加蒜，花椒烧热，倒进小龙虾炸一会。