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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇泡洗干净
2.撕成块备用
3.从已经切丝备用
4.三个鸡蛋
5.打散备用
6.葱花花椒爆香,捞出葱花花椒,留油(喜欢这个味)
7.到鸡蛋炒好盛出备用
8.倒入蘑菇翻炒
9.把鸡蛋也倒进来翻炒,加盐,翻炒几下,淋香油出锅
10.成品(蘑菇事先没焯,出水多了,不过可以泡饭吃)
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