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主料
辅料
具体步骤
1.准备好大对虾
2.放入清水解冻,漂净.
3.锅里放入适量清水,加姜丝,葱丝,一点油,煮开.
4.放入大对虾,加料酒
5.大火煮开4-5分钟,加盐,焖1分钟即可
烹饪技巧
1.煮虾的水里放点油,煮出的虾有光泽。2.煮虾的水要多过虾.3.虾很容易熟,俺这个对虾比较大,煮4-5分钟左右即可.
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