水煮大虾,是一道深受人品群众喜爱的菜哦。那么今天,小编就教你们做水煮大虾的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒跟花椒,煮好的虾肉薄嫩爽口,可以再在肉体上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。
主料
大虾 :300g辅料
葱 :适量料酒 :适量
陈醋 :适量
盐 :适量
香油 :适量
花椒 :适量
耗油 :适量
姜 :适量
八角 :1-2个
具体步骤
1.把虾洗干净去沙线
2.葱切段姜切片
3.把洗好的虾放在锅里,放上葱、姜、花椒、八角、盐。添上水煮几分钟
4.几分钟后捞出装盘
5.用陈醋、耗油、香油调汁沾着吃
如果闲挑沙线太麻烦,可直接把头去掉。这样沙包和沙线都带掉了。水煮营养流失少,更鲜美。