喜欢焖饭,不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配,可以做到营养均衡,食材搭配的选择,又可以满足人们对味道的喜好!
主料
火腿 :100g糯米 :100g
大米 :200g
蚕豆 :150g
辅料
玉米油 :1汤匙盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
2.火腿切小丁,肥瘦分开。
3.锅中油热后放肥火腿爆香。
4.再加瘦的和蚕豆炒片刻。
5.再将泡好的米倒入,加盐和蚝油调味后,盛到电饭煲里,加水(比平时煮饭时少点),开煮饭模式,煮好即可。
煮饭时水要少加点,刚没过米一点就可以了。