冬天来临，天气比较寒冷干燥，总想吃点可以暖暖身子，暖暖胃的食物。家里这边就特喜欢煮羊排白萝卜汤，说白萝卜在冬天吃最好，有句话叫冬吃萝卜夏吃姜，而且羊肉数温性食物，这样的搭配真的是很好的。周末回家老妈子就说要煮羊排白萝卜汤给我们喝。
主料
羊排 ：800白萝卜 ：1条
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
孜然粉 ：少许
具体步骤
1.备好材料.
2.羊排洗净,焯水备用.
3.萝卜去皮切块,姜切片,蒜头拍扁.
4.热锅热油下蒜头、姜爆香.
5.下羊排炒5分钟.
6.调入盐、生抽、少许孜然粉,炒匀.
7.倒入萝卜块,炒3分钟,关火.
8.取出电饭锅胆,倒入羊排萝卜.
9.加入清水.
10.把电饭锅胆放入电饭锅中,盖盖子,按煮汤键.
11.等电饭锅跳到保温键,再让汤保温30分钟,就可以盛起美美的享用了！
1、羊排事先必须焯水。2、羊排下炒锅炒会再煲,汤会更浓香。
