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主料
辅料
具体步骤
1. 主食材
2. 萝卜切滚刀
3. 羊排清水冲去血水后入热水抄水去沫
4. 抄水后羊排高压锅压酥后加入萝卜继续炖煮
5. 加盐 撒香菜末 OK
烹饪技巧
进口羊排,抄水时未闻明显骚味,所以不放香料等去腥,肉汤更纯正
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