炖羊排用什么萝卜

红萝卜或者白萝卜。炖羊排可以放入红萝或者白萝卜，食用价值高也没有腥味。炖羊排时，要先把羊排焯下水，可以去掉腥味。再将羊排放入锅中炒，焯过水的羊排更容易煮烂。炖一个小时再放入萝卜，炖羊排要用小火炖制，炖的时候可以放入几粒花椒，增加羊排汤的鲜香。