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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中;
2.在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末);
3.百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜上;金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上;
4.将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
烹饪技巧
这道菜最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可适当多放一点糖;没有金丝枣,可将阿胶枣切成小丁撒在上面了,更营养美味哈
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