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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料。
2.百合洗净,用水浸泡。
3.红枣洗净,用水浸泡。
4.南瓜削去外皮,去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,做成一个南瓜碗。
5.把红枣、百合,冰糖装进南瓜碗里。
6.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟。
7. 用刀切开南瓜碗,摆盘,撒上白芝麻就可以吃了。
烹饪技巧
1:也可以将南瓜切块后蒸,更省时。2:为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸。
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