南瓜,我们都再熟悉不过了,家家户户都吃过,接触过,我一般都用南瓜做过饼,包子,馒头,但是南瓜红枣蒸米饭真的还是第一次听说,不过食材确实特别简单,将南瓜,红枣的营养都渗透到米饭里面,真的也是很不错了,尝试做了一次,真的挺好吃的啦。
主料
南瓜 :200辅料
红枣 :适量具体步骤
长南瓜,去皮,这种南瓜出水多,所以蒸米饭的水适当少一点
红枣,切开去核
南瓜切稍大的块和红枣分别放入装米的大碗中
加入少许糖,入蒸锅大火烧开,转小火蒸二十分钟
正好后,拿出用勺子把南瓜和红枣捻碎,和米饭混合均匀
混合好的样子,挺美味的