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甜甜的糯米红枣蒸南瓜|怎么做好吃

菜谱 阅读(3.3W)
甜甜的糯米红枣蒸南瓜 怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

糯糯的糯米可以做成很多好吃的东西,就算只是单独的糯米饭我也能够吃一大碗,最近在网上看见有一道美食,是用糯米、红枣、南瓜做成的糯米红枣蒸南瓜,没有糕点那么甜,但是很适合家里人自己吃,甜度适中,味道好,吃起来有着糯米的香味和红枣南瓜的甜味。

主料

糯米 :适量
红枣 :五六个
南瓜 :一小块

辅料

白糖 :5

具体步骤

糯米淘洗干净,加入少许水不要莫过糯米,上蒸锅蒸一会到半熟。红枣洗净切开,南瓜洗净去皮切小块。

蒸好的糯米从碗中取出放进盅里,底部铺满,放一层切好的红枣和南瓜,再铺满一层糯米,再放一层红枣南瓜,直到把盅填到八分满,最上面再放一层红枣南瓜。

把盅放入容器里隔水炖半小时即可。

烹饪技巧

1、蒸糯米不需要放太多水,因为后续跟南瓜蒸的时候,南瓜里还会出水。不需要放糖,红枣南瓜都是甜的,出来混合的口感非常好吃香甜可口。