糯米酿红枣是一款漂亮又美味的甜品,制作简单,食材简单,不耗时,糯米黏黏的,QQ的,搭配均衡,好看又好吃,可以做小零食,也可以做下午茶的甜品,做起来也方便,健康又美味,加上白糖跟桂花,满满的桂花香味,非常健康简洁,吃起来非常香,外形也好看。
主料
红枣 :18颗辅料
白糖 :适量糯米粉 :适量
淀粉 :适量
桂花 :适量
具体步骤
1.红枣洗净用温水泡发。
2.红枣去核,竖着切一刀不要切断,用小刀轻轻的将核挑出。
3.糯米粉加适量温水和成面团。
4.取一撮面团搓成长条形。
5.塞进红枣中,用手捏紧轻轻压平。上蒸锅大火蒸十五分钟。
6.锅中放适量水烧开,加入白糖和水淀粉,一边搅拌煮成粘稠的糖浆。将糖浆均匀的浇在糯米酿红枣上,撒上桂花就可以开吃了。
无