食物，已经是我们生活当中不可以缺少的一种东西了。 而往往宝宝小的时候宝宝吃的食物是比较关键的。那么，究竟1岁宝宝辅食食谱有哪些呢？下面，小编就一起告诉大家一岁的宝宝应该吃的食物是有哪些以及它的做法的：
1岁宝宝辅食食谱
一、豆腐鱼头汤
材料
鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。
做法
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
二、鸡蓉豆腐汤
材料
鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许
做法
1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
三、混合果蔬汁
材料
苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
做法
1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
四、鸡蛋炒番茄
材料
鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙
做法
1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液;番茄去皮，切小块。
2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。
五、油菜豆腐
材料
猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙
做法
1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。
2、油菜洗净，切成小段;豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。
3、再取油锅，烧热后，放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。
六、肉末圆白菜
材料
肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许
做法
1、圆白菜洗净后，撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。
2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。
七、火腿菜花
材料
火腿30克，菜花30克，生抽1滴，盐少许，植物油适量
做法
1、火腿切丁，菜花洗净后，掰成小朵。
2、上油锅烧热后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，焖熟后，加一点盐，滴入生抽，即可。
八、蔬菜小杂炒
材料
土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量
做法
1、将所有蔬菜材料切成片，备用。
2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。
九、猪肝丸子
材料
猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许
做法
1、猪脚洗净后，切碎;菠菜洗净后，用热水焯过，挤干水分，切成末;番茄洗净，切碎。
2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子。
3、上油锅烧热后，下入番茄碎炒出汁后，加入猪肝丸子，再添少量的水焖煮至熟，即可。
十、排骨汤面
材料
猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许
做法
1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。
2、将青菜洗净，切成小段;细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。
3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。
1岁宝宝辅食食谱有哪些呢？以上，是小编告诉大家宝宝吃的食物。好吃而又比较有营养价值也是比较高的。做起来也是比较简单的。如果有想学的家长们可以根据上述小编教大家的方法来进行学习它的做法，相信你们一定行。
