玉米莲子炖土鸡，这是一道家常小菜，但比较油腻。虽然吃起来爽口尽兴，而且比较滋补，毕竟肉的作用是非常丰富的，可以补充很多种维生素和蛋白质。但对于尿酸过高的人来说，这道菜便是一个比较危险的存在，不宜多吃。在促进小孩子食欲方面，这道菜又是一个比较好的选择。
主料
新鲜甜玉米 ：一根土鸡 ：半只
辅料
盐 ：两勺枸杞 ：3
莲子 ：10
姜 ：3
具体步骤
1.主料：土鸡、新鲜甜玉米辅料：盐、莲子、枸杞、姜
2.把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片
3.把土鸡收拾干净洗净切块
4.凉水小 煲里，加姜片大火烧开
5. 撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右
6.把新鲜玉米去皮洗洗，切小快
7.加煲里，再煲30分钟左右
8.加枸杞
9.加盐
10.再次煲5分钟左右
11.美味鸡汤就好了
莲子提前泡泡好煮熟，一定用新鲜的玉米最好煲鸡汤一定一次性加水足够，不够可以加开水
