莲子红枣炖鸡蛋是一道很适合姨妈期的美眉们食用的甜品，红枣香甜而富有丰富的铁元素，莲子清香败火，鸡蛋富有丰富的蛋白质~今天我们来学习这款美味的莲子红枣炖鸡蛋，这道美味甜品由鸡蛋、莲子、红枣作为主材；女人红糖作为辅材，就可以做出一道美味的莲子红枣炖鸡蛋啦，
主料
鸡蛋 ：40莲子 ：20
红枣 ：18
党参 ：3
辅料
女人红糖 ：15具体步骤
准确食材：莲子、红枣、党参。
莲子红枣洗干净清水泡30分钟。
备好红糖
取2枚鸡蛋冷水下锅微火煮5分钟捞出过凉水、剥去鸡蛋壳待用
取—炖盅、将鸡蛋、莲子、红枣、党参放入、注入一碗温开水。
将炖盅盖好盖子放入锅里隔水炖1个小时至莲子软绵为止。
莲子炖蛋快要出锅之前调入红糖再炖10分钟即可。
炖品出锅、打开盖子、稍晾凉片刻可以享用。
成品
