红糖甜酒汤圆是用红糖、甜酒以及汤圆三种主要的材料加工制作而成的，汤圆以前只是制定节日食用的，现在汤圆很常见的出现在餐桌上，制作方法非常简单，而且耗时很短，红糖和甜酒则是为整个菜品带来了香甜的口味，这么好吃的汤圆值得品尝。
主料
红糖 ：10汤圆 ：适量
甜酒 ：适量
辅料
白砂糖 ：适量具体步骤
将所有材料放进较大的盆里，（塑料和不锈钢是一样的，都没有关系。）揉到粘手但是不粘盆，就差不多了。（如果感觉还是太软，可以再加几克。）
将所有材料揉成一个团后，分成若干个小团揉圆。
然后就可以开始油炸了，金黄色时就可以捞出了
放入红糖和老酒用中火烧开加入汤圆。直到汤粘稠收汁即可起锅。最后撒上桂花就可以食用了
