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滋补的砂锅排骨莲藕汤怎么做好吃

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滋补的砂锅排骨莲藕汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

人总是不能满足自己的身高的,为了长高只能一次一次又一次的去补钙,可是钙片有多难吃,大家试过就知道。为了善待自己的胃,自己的嘴,这款砂锅排骨莲藕汤就华丽丽的出现了,骨头里面是含钙最多的。想要长高就多喝汤,还有肉吃,简直美滋滋。

主料

猪排骨 :300
粉莲藕 :200

辅料

大葱段 :4段
生姜片 :2片
胡椒粉 :适量
盐 :适量

具体步骤

排骨洗净血水,切5厘米左右长的块儿。把莲藕(炖汤选粉藕)洗净去薄皮,切成块儿备用。把大葱切成段,生姜切成片备用。

把砂锅洗净。注意:没有砂锅的可以用普通锅,但不能用铁锅,铁锅煮莲藕汤颜色会发黑。

开始做 砂锅加入冷水,把切好的排骨、葱段、姜片一起放入水中,开火煮沸后变小火继续煮,煮至汤发白,然后在加入莲藕,文火煮20分钟。起锅时加入食盐、胡椒粉即可。

烹饪技巧