莲藕香菇鲜鸡汤这道美食，所需要的食材主要为鸡腿、莲藕、香菇、百合、淮山药。莲藕口感清脆，味道鲜美备受人们的喜爱，搭配上美味可口的香菇美味更上一层楼，鸡腿选自上等新鲜的鸡肉不仅肉质鲜嫩而且美味营养，搭配上百合、淮山药等食材经过高温的处理，好吃极了。
主料
鸡腿 ：1只莲藕 ：200
香菇 ：适量
百合 ：适量
淮山药 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
具体步骤
1.备齐原料。
2.莲藕洗净去皮，切成片。
3.鸡腿洗净，剁成块。
4.将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。
5.将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
6.起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
