滋补营养的香菇鸡汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1/2只
新鲜香菇 ：10朵
姜片 ：5片
水 ：8杯
米酒 ：1/3杯
香油 ：1/3大匙
盐 ：1/3大匙
柴鱼味精 ：1/3大匙

辅料

具体步骤

1. 将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。

2. 香菇洗净沥干去蒂再对切。

3. 姜洗净切片备用。

4. 将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。

5. 用中火炖煮30分钟。

6. 捞去浮沫即可食用。