相信对于乌鸡的营养价值,大家都是比较了解,对于女性来说,乌鸡的保健作用就更明显了。乌鸡滋补汤就是一道非常滋补、对身体很有好处的汤品,尤其对于女性。乌鸡滋补汤的味道非常好,非常香浓,也让人非常有食欲,这样好吃又有营养的汤品怎么能错过?
主料
乌鸡 :500辅料
盐 :适量味精 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.把乌鸡收拾干净,剁去头爪不用。
2.用清水浸泡20分钟,洗净。
3.放入电沙煲中,放入姜。
4.烧开后,撇净油脂、浮沫。
5.盖盖,煲制90分钟。
6.加盐味精调味即可。
7.出锅盛入碗中,放几粒蜜枣点缀即可上桌。
1、也可以不用蜜枣点缀,用葱末、香菜末都可以。2、如果要以喝汤为主,就再多煲制30分钟。