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主料
辅料
具体步骤
1.蒜台清洗干净,切成段。
2.腊肠切成片。
3.锅加油烧热后,下入葱花炒出香味。
4.下入腊肠炒至透明。盛出备用。
5.锅另加油,烧热后下入蒜苔。
6.翻炒至九成熟,调入花椒粉。
7.调入生抽。
8.调入盐。
9.翻炒均匀后,再下入事先炒好的腊肠。
10.翻炒均匀即可出炉装盘。
烹饪技巧
腊肠也可以改成猪肉。
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