家常菜腊肠韭苔怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭苔 ：250

辅料

盐 ：1勺
腊肠 ：100
味精 ：适量

具体步骤

1.韭苔洗净，切段。蒜切片。腊肠切片。

2.锅中入油，7、8成热时放如蒜片爆香。

3.一并倒入韭苔和腊肠，翻炒3,4分钟至韭苔脱生，加入一勺盐，适量味精翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

韭苔本身就非常鲜美，所以不需要过多的配料。不宜炒太久，刚刚脱生最好吃。