主料
韭菜苔 :适量毛豆 :适量
辅料
辣椒 :适量盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1. 毛豆洗净加水煮一下(成熟度随个人口味)盛入碗里备用
2. 韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用
3. 热锅加油煸炒一下辣椒,最好是新鲜的辣椒,我家没有,只好用干的了。
4. 倒入韭菜苔少许煸炒
5. 加入少许盐,根据个人口味自行调味哈!
6. 加入刚煮好的毛豆翻炒,此处可根据个人口味加少许糖哦。翻炒1-2分钟即可
7. 大功告成,装盘上桌开吃啦!
韭菜苔易熟,煸炒1-2分钟就行了。根据个人口味可加可不加糖。鸡精随个人了,我个人不爱加这些