家常菜韭菜炒蚕豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蚕豆 ：500

辅料

韭菜 ：50
盐 ：2
蒜 ：20
油 ：适量

具体步骤

1.蚕豆去掉外皮

2.洗净备用

3.锅中放油，烧热后下蒜片炒香

4.下入洗净的蚕豆同炒

5.加入少许清水

6.加入盐

7.慢慢炖至水收干

8.加入韭菜段

9.翻炒均匀即可

烹饪技巧

这种蔬菜吃的就是本身的味道，原汁原味哈，所以除了盐没放其他调味品，如果喜欢辣的，可以放点儿干辣椒进去炝炝锅