>
主料
辅料
具体步骤
1.咸菜50克,蚕豆250克,豆皮半张,笋丝少许;
2.起油锅放入蚕豆煸炒;
3.2分钟左右,倒入咸菜和笋丝,一同煸炒;
4.放入切好的豆皮条(豆皮切成0.5厘米宽的长条),翻炒几下;
5.放入适量的清水,盖上锅盖煮,等起锅前放入盐和鸡精即可(盐要少放点,因为咸菜本来就有点咸味的)。
烹饪技巧
挺简单的,没啥技巧
图文推荐