主料
蚕豆 ：一碗辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.新鲜的蚕豆去皮
2.油锅烧热
3.倒入蚕豆翻炒
4.炒至蚕豆变色，放入盐，翻炒均匀
5.淋入适量水
6.盖上锅盖焖，焖至蚕豆变大
7.开锅，烧至收汁即可
蚕豆不要炒太久，皮太硬了口感不好、
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