好吃的自制黑胡椒肉酱面，冻过的切面入锅煮的时候先不要着急搅开面条，那样面会碎，要等加热一会面煮软散开后再搅开。面条做法超级简单，但口味特别好吃 ，下班族可以下班后自己动手做一下，比外面的面好吃多了，营养价值高，还注重食品安全。
主料
面 ：200肉 ：100
辅料
盐 ：2鸡精 ：5
耗油 ：5
老抽 ：5
黑胡椒 ：5
具体步骤
肉切肉末，在半冻不冻的时候最好切
面条煮熟，沥水放在盘子里
锅里加点油 放肉末炒熟
加鸡精半勺，盐一点（黑胡椒酱蚝油老抽都有咸味，盐依个人口味添加，也可以不加），老抽半勺（上色），蚝油半勺，大喜大黑胡椒酱三勺，加50克水，熬煮一会儿
煮到肉酱稍黏稠，就把煮好的面条加进去翻炒一下使着色均匀就可以盛出开吃
