我们在家中做饭的时候，调味酱是我们经常用到的辅料之一，它的调味作用真的是不能忽视，好多食材因为有了它的加入，口感焕然一新。但是在外面买的调味酱，我们不得不考虑它是否干净卫生。是否多我们的健康有害。其实我们完全可以自制调味酱，今天小编跟大家介绍的就是简单易做、干净健康的自制黑椒酱。
主料
西红柿 ：1个洋葱 ：1/2个
辅料
黄油 ：适量水淀粉 ：适量
秘制红烧汁 ：适量
现磨黑胡椒粉 ：适量
家乐浓汤宝 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
罗勒 ：适量
具体步骤
1.备好食材：西红柿，洋葱，家乐浓汤宝；
2.西红柿去皮后切丁；洋葱也切丁；
3.将蚝油，生抽，秘制红烧汁混合；
4.炒锅烧热，放入黄油炒至融化；
5.放入洋葱煸香；
6.放入西红柿翻炒；
7.放入第3步备好的调料汁，翻炒均匀；
8.放入浓汤宝；
9.放入现磨黑胡椒粉，罗勒，适量清水煮10分钟左右；
10.黑椒汁煮好后，调入适量水淀粉；
11.【自制黑椒酱】做好了。
黑椒酱汁的浓稠度根据自己的喜好确定
