主料
西红柿 ：300黄油 ：20
大蒜 ：4瓣
洋葱 ：60
辅料
糖 ：6盐 ：3
披萨草 ：1/2小勺
罗勒 ：1/4小勺
黑胡椒粉 ：1/2小勺
具体步骤
1.把西红柿洗净，用刀在表皮上划上十字口
2.锅中倒入水开火把西红柿烫一下
3.把烫过的西红柿表皮撕掉
4.去皮的西红柿切成小丁
5.把60克洋葱和4瓣大蒜分别切成丁
6. 锅中放入20克黄油加热溶化后，倒入洋葱丁和蒜末煸炒
7. 洋葱丁炒香后加入西红柿丁翻炒
8.把西红柿炒至溶化后加入番茄沙司和清水翻炒均匀
9.再放入黑胡椒粉，披萨草和罗勒
10. 加入6克白糖翻炒均匀，盖锅盖小火20分左右煮到水分收干，中间要开盖搅拌一下防止粘锅
11.水分收干成酱后加入盐翻炒均匀，就可以出锅了
无
