「健康美食」寿司怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火腿肠 ：1根
米饭 ：1碗
海苔 ：1张
鲜虾 ：100

辅料

寿司醋 ：适量
蛋皮丝 ：适量
泡姜丝 ：适量

具体步骤

1.蒸好的米饭趁热加入寿司醋

2.搅拌均匀，放通风处晾凉。此时将鲜虾去虾线及头部，用竹签穿上入锅烫熟，去皮。

3.寿司帘上铺一张海苔，均匀的铺上米饭，一边码放黄瓜条、火腿肠、蛋皮丝、红姜丝、虾，

4.用寿司帘卷起，压紧。

5.均匀的切成段即可

烹饪技巧

鲜虾用竹签穿起烫熟，这样不会弯曲。